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Dentre várias espécies de cogumelos comestíveis, o champignon é um dos mais populares. Não são vegetais, verduras ou legumes – eles pertencem à família dos fungos e por agregar muito sabor aos pratos, ganha cada vez mais espaço nos pratos consumidos pelos brasileiros. Cogumelos em geral, contém vitaminas do complexo B, essenciais na saúde mental e emocional; proteínas, que ajudam na manutenção dos tecidos; e fósforo, fundamental para os ossos e os dentes.  Leia mais →

As fibras presentes na berinjela reduzem os níveis de colesterol. Além disso, a berinjela também pode reduzir o diabete tipo 2.  Que tal unir o útil ao agradável, se alimentando deste delicioso patê, feito especialmente para servir naquela confraternização pós reunião de associação local?

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O quiche é um tipo de torta feito com ovos, e pode ter variações com diversos tipos de recheios. Nesta receita, o uso do pão de forma vem para facilitar o preparo. Fica uma delícia!

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Aproveite a receita do pão integral e faça pãezinhos recheados. Fica uma delícia!

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Cereais como aveia e linhaça, por conterem fibras, possuem diversos benefícios a saúde. Redução do colesterol, produção de baixos níveis de glicose,  aumento da saciedade e diminuição de riscos de alguns tipos de câncer são alguns desses benefícios. Aproveite esta receita e faça deliciosas barras de cereal em casa.

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